2018 Lehmener Ausoniusstein Riesling, 12% vol., Materne i Schmitt

Lehmen, gradic na donjem terasastom Moselu gdje su dva vinara preuzela stare vinograde 2013. Vinogradi su jako zarasli jer se o njima godinama nitko nije brinuo. S ljubavlju, ali napornim fizickim radom, stari su trsovi sacuvani i njegom ponovno pretvoreni u plodne vinograde tijekom sljedecih nekoliko godina. Terroir Lehmen karakterizira sivo/plavi skriljevac s mnogo fosilnih inkluzija. Ti vapnenacki ostaci pretpovijesnog mora doprinose ovdasnjem tlu koje pruza posebnu osnovu za odlicna vina. Lehmener Aussoniusstein je terasasto mjesto okrenuto prema jugozapadu na kraju cetvrti Lehmen. Za ovo vino iz jednog vinograda biraju se samo najbolje terase i trsovi s ovog polozaja. Lehmener Ausoniusstein karakterizira zrelo, intenzivno voce i njezne cvjetne arome. Njegova precizna mineralnost je duboka i duga. Slatkoca i kiselost savrseno nadopunjuju tijelo ovog vina bogatog ekstraktima. Ovo vino je ozbiljno i razigrano u isto vrijeme. Njegova lakoca i svjezina stvaraju zavodljiv uzitak. Njegova dublja slozenost kroz strukturu fenola i mineralnost poziva na razmisljanje i otkrivanje.