2021 Incognito QW crno vino, suho, 13,5% vol., Philipp Kuhn, vegansko

Poput slavnih kuhara, i vinari imaju svoje tajne preferencije. Ovaj cuvee sastoji se od nekoliko nacionalnih i medunarodnih sorti grozda crnog vina. Ali zele ostati neprepoznati -INCOGNITO-. Tradicionalna fermentacija kase, 15 mjeseci odlezavanja u starijim francuskim barrique posudama. Hrast, proizvodi crveno vino srednjeg tijela s prekrasnim vocnim naglascima, elegantno i barsunasto s finim mirisima pecenja. Ugodno vino. S pravim osjecajem i jedinstvenim umijecem, Philipp Kuhn uspijeva proizvesti 100% izvrsna suha vina u Palatinatu uz pomoc svoje filozofije 50% bijelih i 50% crvenih. S 4 grozda u Gault Millau, Philipp Kuhn sada odusevljava naciju.