2021 Rudesheim Riesling suhi, 12% vol., B. Ress, ORGANSKI

DE-OKO-039 Berba 2021. predstavlja se u casi u njeznoj, svijetlo zutoj boji. Nos u pocetku otkriva mineralnost tipicnu za Rudesheim, popracenu zelenim vocem kao i aromama sirovih, zelenih sparoga i daskom papra. U okusu je rizling prilicno hladan s naznakama svjezeg limuna, zelene jabuke i opet uzbudljivom mineralnoscu. Elegantna kiselost savrseno zaokruzuje okus i naglasava svjezi karakter ovog rizlinga. Vinarija Balthasar Ress desetljecima posjeduje vinograde na klasificiranim lokacijama Rudesheima. Samo se planine Schlossberg i Rottland nalaze na etiketi po imenu. Jednako klasificirana nalazista Klosterlay, Bischofsberg i Roseneck temelj su za ovo lokalno vino Rudesheim - ulazak u fascinantan svijet mineralnih Rudesheim vina svjetski poznatog