2021 Rizling pjenusac Pet Nat, suho, 12% vol., B. Ress

DE-OKO-039 Grozde dolazi s nekoliko lokacija Rheingaua. Rheingau tla ostavljaju svoj potpis u vinu u obliku finog topljenja i mineralnosti. Rizling PetNAT iz 2021. predstavlja se u svjetlucavoj, kruskozutoj boji. Nos u pocetku otkriva vocne note zrele crvene jabuke i jabucnog cidera, uparene s daskom vanilije. Vocne note takoder dominiraju nepcem. Ovdje se susrecu ogrozd i visnja sa zelenom jabukom i svjezim alpskim ribizlom. Uz to, tu su i kvasne arome briosa i suptilna slana nota u zavrsnici. Visoka, ali vrlo fina perlaza, u kombinaciji s elegantnom kiseloscu, nadopunjuje okus i jamci uzitak ispijanja od prvog gutljaja.