2019 Hipping GG rizling suhi, 11,5% vol., Schatzel

Herbalno, sladno, s notama jabuke i nesto zutog voca. Slano na nepcu s agilnom kiseloscu, vitka i cvrsto gradena vinarija Schatzel djeluje organski i biodinamicki. Redovi vinove loze u vinogradima su uski i niski kako bi se stvorila hladovina koja usporava sazrijevanje grozda i time smanjuje potrosnju vode. Osim toga, tlo se stiti odabranim zelenim povrsinama i promice fauna.