2021 Georgette, suho, 12% vol., Mongestine, organsko

FR-BIO-01 Za proizvodnju ovog cuveea koristi se grozde Vermentino. Grozde se macerira poput crnog vina 28 dana i razvija arome garrigue, zacina i komoraca, s barsunastim taninima, volumenom i blago taninskim zavrsetkom. Pravo gastronomsko bijelo vino koje se divno slaze s pikantnim jelima i sirevima. Kao i sva Mongestinska vina, spontano fermentirana divljim kvascima, bez dodanog sumpora i nefiltrirana.