2022. Bob Singlar, suho, 11,5 % vol., Mongestine, organsko

FR-BIO-01 Ovo bijelo vino kombinira `Jug` sa svojim Vermentinom i `Sjever` sa svojim Roussanneom. Rezultat je iznenadujuca mjesavina koja otkriva pikantno i limunasto bijelo vino, zaokruzeno laganim taninima na kraju. Njegova kiselost cini ga idealnim aperitivnim vinom i izvrsnim prilogom ribi sa zara. Kao i sva Mongestinska vina, spontano fermentirana divljim kvascima, bez dodanog sumpora i nefiltrirana.