2022 Bob Singlar Rose vino, suho, 12% vol., Mongestine, organsko

FR-BIO-01 Zelja za raskosnim roseom dovela je vinariju do kombinacije izravnog presanja i maceracije u tekucoj fazi kako bi se dobio cuvee od 80% Merlota i 20% Vermentina s laganim taninima; okrunjen prekrasnom kiselinom limuna i voca. Ruza za meso s rostilja i pikantna jela koja samo ceka da bude uvijek iznova servirana. Kao i sva Mongestinska vina, spontano fermentirana divljim kvascima, bez dodanog sumpora i nefiltrirana.