2017. Vin Jaune Chateau Chalon, bijelo vino, suho, 14,5% vol., Savagny

Duboka zlatno zuta. Na nepcu kompleksan nos s notama orasastih plodova, curryja, malo nota humusa i suhog cvijeca. Na nepcu okruglo s lijepom strukturom, podrzano laganom kiselinom. Dobra duljina s dugotrajnim aromama orasastih plodova i siblja. Mineralnost terroira Chateau-Chalon daje mu svu njegovu kompleksnost. Tla su vapnenasta i glinasta, a na nizim padinama laporasta. Vins Jaunes odlezavaju 6 godina u barrique bacvama prema staroj regionalnoj tradiciji. Puni se u tipicne Clavelin boce od 620 ml za Vin Jaune.