Gurmanska krema za punjenje (hladna krema), prah

Osnovna smjesa za izradu nadjeva za peciva i desertnih krema, za jednostavno rukovanje. Mazivo i stoga lako za obradu, dobre stabilnosti i izvrsne otpornosti na rezanje, pogodno za smrzavanje. Osnovni recept za kremu za nadjev: 400 g praha i 1000 g hladne vode mijesati finom pjenjacom na velikoj brzini 3-4 minute i nastaviti s uobicajenom obradom.

Dodatne informacije o proizvodu