2023 Gruner Veltliner Poysdorf, suho, 12% vol., Ebner-Ebenauer, organsko

AT-BIO-402 Voce i elegancija su fokus ovog vina. Nakon kratke maceracije (5 sati) vino se presa i zapocinje vrenje s cistim kvascima. Nakon 3 mjeseca kontakta s finim kvascem, vino se filtrira i cuva u celicnim spremnicima do punjenja. Cisti Veltliner iz Weinviertela, delikatan zacin u kombinaciji s hladnim aromama krusaka. U okusu socno voce jabuke, bijeli papar, fino zacinske mineralne note, reska igra vocnih kiselina.