Vino porto Niepoort Senior Tawny Reserve, slatko, % vol., Portugal

Desetljecima je Niepoortova filozofija bila inovacija, diverzifikacija, rusenje tabua i ocuvanje tradicije. Vino Senior Tawny vecinu vremena sazrijeva u malim bacvama u Niepoort Lodgeu u Vila Nova de Gaia. Male bacve omogucuju njezan i lagan kontakt sa zrakom kroz pore drva, sto dovodi do sporog procesa oksidacije tijekom godina. ciglastocrveni tamnosmedi izgled; barsunasti osjecaj u ustima s finom mjesavinom zrelih vina koja dodaju punocu; uravnotezen s mladim vinima koja dodaju svjezinu i kompleksnost. Ovaj tawny odlicno se slaze s desertima na bazi sira i cokolade. Moze se piti i kao aperitiv, posluzen na sobnoj temperaturi ili malo ohladen.