Glukozni sirup 45° - bombonski sirup
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Ova lagana secerna otopina vazna je sirovina za konditorsku industriju i industriju dzemova, kao i za slasticarstvo, slasticarstvo i proizvodnju sladoleda. 45° je pokazatelj saharifikacije. Postoji i 43A° glukozni sirup koji je tecniji i pogodniji za punjenje. Glukozni sirup od 45° mozete oblikovati u kuglu golom rukom jer je cvrsci zbog veceg udjela suhe tvari. Stoga se moze koristiti za npr. glazure za kolace.
Dodatne informacije o proizvodu
