Sherry Classic Dry Fino, suho, 15% vol., Rey Fernando de Castilla

Najsusi od svih sherry varijanti, koji sazrijeva pod slojem flornog kvasca bez ikakvog oksidativnog utjecaja i spreman je za uzivanje relativno mlad. Na nepcu se vide note badema. Mala i ekskluzivna bodega fokusirana je na proizvodnju i sazrijevanje najkvalitetnijih, nemijesanih, nefiltriranih i netretiranih serija. Serije iz Rey Fernando de Castilla karakterizira duga zrelost u bacvi, sto je daleko iznad prosjeka proizvodaca brenda.