Van Nahmen Apple Cider Brut (suhi), 4% vol.

Ovaj jabucni cider Brut njezno je presan prvenstveno od tradicionalnih vrsta voca. Buduci da okus i miris ovise o stupnju zrelosti jabuka, koristi se samo kasno zrelo voce. To jamci vocnu aromu i osvjezavajuce gorak okus. Prerada voca ima dugu tradiciju u tvornici jabukovace van Nahmen i privatnoj vinariji u Hamminkelnu, Porajnje. Iz sokova se nista ne uklanja i nista se ne dodaje: nema konzervansa, nema aroma. Posebna se pozornost posvecuje koristenju starih sorti voca, a time i ocuvanju tradicionalnih uzgojnih sorti kojima prijeti izumiranje.