Crni cesnjak, fermentiran bez kore

Kompozicija aroma suhih sljiva i pecene vanilije, nijansi sladica, dasak tamnog balzamicnog octa i dasak cesnjaka tjeraju vas na odusevljenje zrelim gomoljima. Klincici ugodnog slatkog okusa odlezali su u zemljanim posudama prirodnom fermentacijom - bez dodataka - te su stoga crni, mekani i gotovo poput zelea. Svaki zalogaj prelijepo zacinjenog klincica ima nevjerojatnu aromu. Kao pikantni meduobrok, za maslac od crnog cesnjaka, za tamne umake ili kao preljev za desert - bez zaostalog okusa i mirisa, cak i nakon konzumiranja.