Ile Four Sake Pure - Junmai Gingo Premium, 16% vol.

Junmai Ginjo je prema obicnom sakeu kao single malt viski prema mijesanom viskiju. U intenzivnom procesu, dvije vrste rize s 45% stope poliranja koriste se za stvaranje posebno cistog sakea, suhog, niske kiselosti i vrlo slozenog. Elegantan dodatak mesu, tjestenini i ribi. Kuhanje sakea u Japanu ozbiljan je posao koji vode majstori pivari opsjednuti kvalitetom kroz dugotrajan zanatski proces. Pivari su ponosni na kvalitetu vode iz bunara i posebne vrste rize koje se koriste u njezinoj proizvodnji. Rezultat je proizvod napravljen poput piva, ali s konzistencijom izmedu vina i votke. Cistoca sirovina i tradicionalni proces proizvodnje piva cine Ile Four Sake picem glatkog i kompleksnog okusa.