
Gegenbauer vocni ocat rajcica, 5% kiseline
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Podrijetlo: Zrele rajcice iz Gradisca sortirane su rucno, njezno presane i sok je fermentiran. Proizvodnja: Nakon fermentacije i faze sazrijevanja vino smo cijepili cistom octenom bakterijskom kulturom. Octena fermentacija odvija se pod kontroliranom vrenjem, pri cemu se konstantno prati temperatura i opskrba kisikom kako bi se bakterijama omogucili optimalni zivotni uvjeti. To je jedan od preduvjeta za postizanje visoke kvalitete. Nakon zavrsene fermentacije mladi se ocat sprema u staklene bace.
Dodatne informacije o proizvodu