Gegenbauer vinski ocat Zweigelt Spatlese, 5% kiseline

Vinski ocat Zweigelt Spatlese idealan je za mariniranje mesa, ribe i povrca, za deglaziranje tamnog mesa te za oplemenjivanje jela od gulasa, lece i graha. Naziv Gegenbauer oznacava proizvodnju octa trece generacije. Danasnja filozofija - koju sa strascu i fascinacijom predstavlja Erwin M. Gegenbauer - suprotstavlja se jednoobraznosti ukusa i individualnosti. Vec smo zaboravili kusati previse i koncentrirati se na jednu, jasno definiranu aromu. Iz tog razloga svi vinski ocat zadrzavaju svoju prirodnu kiselost i ne razrjeduju se vodom - bez dodavanja secera radi ugladivanja boje.