Golles Balsam Pear Ocat, 5% kiseline

Dobiven tradicionalnom metodom fermentacijom uguscenog vocnog soka i cuvan u drvenim bacvama do savrsene harmonije okusa. Sa svojom raskosnom vocnoscu iz potpuno zrelih krusaka, ovaj se balzamicni ocat preporucuje za velike salate poput Waldorf salate ili salate od piletine s endivijom, ali i za dasak plemenite kiseline na potpuno zrelim sirevima poput Roqueforta ili Vacherina.