van Nahmen - Nektar crnog ribiza, 35% direktni sok

Nektar crnog ribiza s 35% izravnog udjela soka. Crni ribiz se uzgajao u samostanima i farmama u 14. stoljecu. Nektar ribiza bio je jedan od prva tri proizvoda koji su presani u tvornici jabukovaca van Nahmen od 1930-ih. Zbog svoje suptilne kiselosti, nektar je idealan kao spricer pice. Prerada voca ima dugu tradiciju u tvornici jabukovace van Nahmen i privatnoj vinariji u Hamminkelnu, Porajnje. Iz sokova se nista ne uklanja i nista se ne dodaje: nema konzervansa, nema aroma. Posebna se pozornost posvecuje koristenju starih sorti voca, a time i ocuvanju tradicionalnih uzgojnih sorti kojima prijeti izumiranje.