GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Alginato (natrijev alginat), teksturizator, Sosa, E401
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Za sferifikacije i obrnute sferifikacije. Za sfere (mjehurice): Dodajte alginat u tekucinu. Napravite vodenu kupelj s kalcijevim kloridom i dodajte tekucinu alginata kako biste stvorili kuglice. Za obrnute sfere: dodajte glukonolaktat u tekucinu. Napravite alginatnu vodenu kupelj i dodajte glukonolaktatnu tekucinu kako biste stvorili obrnute sfere. Alginat je topiv u hladnoci. PH vrijednost treba biti izmedu 5-7.
Dodatne informacije o proizvodu