Sosa liofilizirane jagode, narezane (39468)

Susenjem smrzavanjem, aroma jagode je savrseno ocuvana u ovim finim kriskama od 5-10 mm. Tvrtka Sosa poznata je u Spanjolskoj vec nekoliko generacija po svojim visokokvalitetnim alatima za slasticarstvo. U njihovom asortimanu pronaci cete izvrsne pulpe orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromaticna etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladolede i sorbete, ali i teksturizatore za molekularnu kuhinju. Proizvodi Sosa koriste se u gotovo svim vrhunskim restoranima i slasticarnicama u Spanjolskoj, a tvrtka podrzava i promovira renomiranu skolu slasticarstva EspaiSucre u Barceloni.