> Ulja / ulja za kuhanje > Maslinovo ulje iz Italije > Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 maslinovo ulje iz Toskane

Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 maslinovo ulje iz Toskane

Vergine, Fruttato, Chianti, Delicato, Il Laudemio

Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 maslinovo ulje iz Toskane Gonnelli 1585 je brend koji predstavlja odnos izmedu obitelji Gonnelli i svijeta tradicionalne proizvodnje ulja. Godine 1585. obitelj je kupila farmu Santa Tea i njezinu uljaru, izgradenu 1426. godine. Danas je tvrtka, vlasnik mlina Vertine u Chianti Classicu, jedna od talijanskih izvrsnosti u svijetu djevicanskog maslinovog ulja. Filozofija je uvijek bila ponuditi zdravo, izvorno i prirodno maslinovo ulje. Gonnelli 1585, koji je postigao nekoliko prekretnica u sektoru i kontinuirano potvrduje vaznost maslinovog ulja kao namirnice s bezbrojnim nutritivnim i zdravstvenim svojstvima, kao i nositelja okusa i vrijednosti u svakom jelu i pripremi. Danas Gonnelli 1585 nudi sirok i raznolik asortiman proizvoda s mnogo razlicitih ulja s razlicitim okusima i aromama.
Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 maslinovo ulje iz Toskane Vergine, Fruttato, Chianti, Delicato, Il Laudemio

Gonnelli 1585 je brend koji predstavlja odnos izmedu obitelji Gonnelli i svijeta tradicionalne proizvodnje ulja. Godine 1585. obitelj je kupila farmu Santa Tea i njezinu uljaru, izgradenu 1426. godine. Danas je tvrtka, vlasnik mlina Vertine u Chianti Classicu, jedna od talijanskih izvrsnosti u svijetu djevicanskog maslinovog ulja. Filozofija je uvijek bila ponuditi zdravo, izvorno i prirodno maslinovo ulje.
Gonnelli 1585, koji je postigao nekoliko prekretnica u sektoru i kontinuirano potvrduje vaznost maslinovog ulja kao namirnice s bezbrojnim nutritivnim i zdravstvenim svojstvima, kao i nositelja okusa i vrijednosti u svakom jelu i pripremi. Danas Gonnelli 1585 nudi sirok i raznolik asortiman proizvoda s mnogo razlicitih ulja s razlicitim okusima i aromama.

  • Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585

    Maslinovo ulje iz Toskane, Italija

    Povijest obitelji Gonnelli seze u 1585. godinu, kada su 13. veljace braca Francesco, Lorenzo i Giulio, sinovi Taddea di Michele di Lorenza, usli na dvor Djeda Mraza za 300 novcica od brace Convento del Carmine di Firenze Tea , sto dokazuje kupoprodajni dokument iz notarskog ureda u Firenci. U to vrijeme uljara, koja datira iz 1426. godine, bila je poznata i cijenjena po posebnom ulju dobivenom od maslina koje je oplemenila posebna mikroklima suncem okupane visoravni Reggello, 400 metara nadmorske visine i udaljena je 30 minuta od Firence. u smjeru juga.
    Od tada, obitelj Gonnelli, braca, djeca i unuci, koji su odrasli u sjeni uljare Santa Tea, spomenika mukotrpnom radu juce i danas, stvorili su istinsku umjetnost sa svim znanjem, mudroscu i strucnoscu u uzgoj prenesen s maslina i njihovo presanje. Umijece maslinara, razvijeno u vrijeme srednjovjekovnih cehova, i danas cuva tehnike i tajne proizvodnje najfinijeg ulja. Umjetnost koja proizlazi iz najbolje tradicije uljare, sacuvane u muzeju iu stalnom eksperimentiranju u istrazivanju inovacija, kako u smislu proizvodnje tako iu uzgoju.


    autorsko pravo tekst: gonnelli1585.it

  • Poljoprivreda u regiji

    Gonnelli Frantoio 1585. u Toskani, Italija

    Danas Gonnelli izravno nadzire oko 43.000 stabala maslina izmedu Firence i Siene. Nadmorska visina, izlozenost suncu i dobro drenirano tlo vazni su elementi u konacnoj kvaliteti ulja, a Gonnelli te elemente uzima u obzir pri odabiru svojih biljaka. Sve cesce smo svjedoci napustanja maslinika, zbog niske profitne marze i visokih troskova upravljanja, koje je tesko odrzati iz cistog hobija ili strasti; Iz tog razloga pojedini maslinici unajmljeni od farme Gonnelli zahtijevaju vecu drenazu i odrzavanje, a cesto je potrebno nekoliko godina da maslinik postane rodan.
    Svim maslinicima na gospodarstvu upravlja se u skladu s vazecim propisima o ekoloskom uzgoju bez upotrebe pesticida i gnojiva.
    43 000 biljaka maslina koje uzgaja i kultivira farma Piero Gonnelli razlicitih su sorti, iako su sve tipicno toskanske. Zahvaljujuci toj raznolikosti i mudroj odluci da se masline skupljaju u razlicitim vremenima dozrijevanja, pocevsi od onih najzelenijih, dobivaju se razlicite vrste ulja koje se razlikuju po okusu i mirisu.


    autorsko pravo tekst: gonnelli1585.it

  • Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 maslinovo ulje iz Toskane, Italija


    autorsko pravo fotografija: gonnelli1585.it