Meso i perad iz Njemacke, Francuske i Irske

Kildare Chilling Company iz Irske

Najbolja vrhunska kvaliteta govedine i janjetine dolazi s bujnih zelenih pasnjaka i netaknute prirode Irske. Kroz dobar uzgoj na pasnjacima i valovitim brezuljcima okolnih okruga, Kildare Chilling Co. ima kontinuiranu opskrbu uzgojenim zivotinjama bez stresa - visokokvalitetnom, socnom govedinom i ukusnom janjetinom.
Kildare Chilling Co. uziva dobar ugled zahvaljujuci postojecoj kvaliteti. Taj se ugled ogleda u kupnji i obradi zivotinja u nasim medunarodno odobrenim objektima. Motivirani tehnicki tim osigurava uskladenost s najzahtjevnijim standardima i specifikacijama. Prema godisnjoj reviziji British Retail Consortiuma (BRC), Kildare moze jamciti integritet proizvoda. Bord Bia upravlja i nadzire program osiguranja kvalitete za govedinu i janjetinu, osiguravajuci da on odrazava zahtjeve trzista koji se stalno razvijaju. Goveda i ovce koje Kildare Chilling Co. svakodnevno prihvaca potjecu s bujnih pasnjaka i netaknute prirode susjednih okruga. Politika bliske komunikacije s poljoprivrednicima/proizvodacima o zahtjevima kupaca i dobrobiti zivotinja dio je strategije tvrtke, osiguravajuci opskrbu zivotinja visoke kvalitete tijekom cijele godine.

Najbolja govedina Kildare Chilling Company iz Irske

Mesnica Holnburger

Nasa mesnica postoji u Miesbachu, 50 kilometara juzno od Munchena, vise od 75 godina. S vremenom je nase obiteljsko poduzece iz Gornje Bavarske s nekoc tri zaposlena postalo tradicionalno poduzece srednje velicine. Entuzijazam Tonija Holnburgera, vlasnika mesnice u trecoj generaciji, mesarskim zanatom posebno dolazi do izrazaja u kreativnosti kojom iz bogatstva kulinarskih ideja stvara nove proizvode i potom ih dovodi do nagradivanog uspjeha. Raspon Holnburgera neprestano se razvija s rastucim drustvenim zahtjevima i trendovima okusa. Sada se sastoji od preko 250 razlicitih proizvoda. Mesnica Holnburger takoder je kompetentan partner za vrhunsku gastronomiju i zemlja meda i mlijeka za ambiciozne kuhare amatere.

Tvrtka Cailles Robin - LDC Bourgogne perad iz Francuske

Tvrtka Cailles Robin postoji od 1979. Oduvijek je bila specijalizirana za klanje i preradu prepelica, pernate divljaci i prepelicjih jaja te je grupirala Cailles Robin s Macheom u Vendeeu i Cailles Rocvent s Thouarsom u Deux-Sevresu. Godine 2008. pridruzio se LDC grupi, au veljaci 2015. spojio se s tvrtkom LDC Charmilles u Maulevrieru u departmanu Maine et Loire, formirajuci tako odjel za malu perad grupe LDC. Tvrtka Cailles Robin svakodnevno se gradi kroz kvalitetu i inovativnost svojih proizvoda, svoje projekte i odrziva ulaganja, postovanje i djelovanje svog osoblja. Njihova trajnost i buducnost takoder su dio perspektive odrzivog, ekoloskog i drustvenog razvoja.

Cailles Robin - LDC Bourgogne perad iz Francuske