Proizvodi od tartufa iz Appennino Funghi E Tartufi

Appennino bijeli tartuf

Tvrtka Appennino Food

Ljubav prema domovini.
Strast prema prirodi.
Pazite na dobro obavljene stvari. Puno iskustva u proizvodnji optimalnih proizvoda i kvalitetom pretvaraju svako jelo u apoteozu uzitka.
Ovo je Appennino Food.

Tvrtka, koja je rodena 1994. za selekciju gljiva i tartufa, znacajno se prosirila tijekom godina ne samo u Italiji, vec je postala stabilna prisutnost na globalnom trzistu hrane.
Strast dvojice brace, Luigija i Angela Dabla, zaljubljenika u prirodu, sume, gljive i tartufe, dovela je tvrtku, izvorno nazvanu Appennino Funghi e Tartufi, kasnije Appennino Food, da postane prekretnica u svom sektoru. I danas zivi od strasti, ali ne samo. Tridesetogodisnje iskustvo brace Dablo osigurava odabir najboljih sirovina i najvecu paznju u njihovoj preradi. Najsuvremenije tehnologije jamce sigurne, certificirane i sljedive proizvode, nezaboravne zbog svog intenzivnog okusa.

Tradicija i inovativnost s velikom strascu koja pokrece cijelu tvrtku, od vlasnika do zaposlenika, a koja se osjeti u svakom specijalitetu koji donesete na svoj stol.

Sorte tartufa / plemenite gljive / Appennino Food

Appennino prehrambeni tartufi

Tartufi kao blago zemlje

Tartuf, podzemno blago, nastaje i uspijeva iskljucivo u tlima koja imaju odredene karakteristike i savrsenu ravnotezu.
Malo se podrucja u Italiji moze pohvaliti stanistem tartufa: nase je jedno od njih.
Inspirirani tradicijom, ove sirovine majstorski obradujemo u nasem asortimanu za prakticnu i neposrednu upotrebu u kuhinji.

Appennino bijeli tartuf

Priroda je nas dom

Appennino Food nalazi se u Val Samoggia, u jednom od najljepsih brdovitih krajolika Bologne, koji su bijeli oblak tresnjinih cvjetova u proljece, zrace zelenom svjezinom ljeti, mijenjaju boju u jesen i tu i tamo su prekriveni bijelim snijegom zimi .

Ovi vrijedni proizvodi, osjetljivi na sve promjene u okolisu, zahtijevaju brigu prije stvaranja, tijekom rasta i konacno tijekom istrazivanja i sakupljanja. Briga o svakom stanovniku doline, u kombinaciji s velikodusnom prirodom, cuva sume netaknutima, pruzajuci onima koji dodu u ovu dolinu pogled na nevjerojatnu ljepotu i obilnu proizvodnju ovog ploda zemlje, uzgojenog s ljubavlju i postovanjem. Javlja se strast prema prirodi , trazi se.
Ovaj netaknuti krajolik, rastrkan u njegovim sumama, nudi bogatstvo prirodnih proizvoda, od gljiva i tartufa, koje Appennino Food pazljivo prikuplja uz pomoc brojnih lovaca na tartufe i gljive.