Vina Francuska - Languedoc-Roussillon - Chateau du Donjon

Vina Francuska - Languedoc-Roussillon - Chateau du Donjon Dvorac Dungeon, nekadasnji dio redovnika opatije CAUNES, u vlasnistvu je obitelji od petnaestog stoljeca.
Vina Francuska - Languedoc-Roussillon - Chateau du Donjon

Dvorac Dungeon, nekadasnji dio redovnika opatije CAUNES, u vlasnistvu je obitelji od petnaestog stoljeca.

  • Terroir okrenut Mediteranu

    Chateau du Donjon se nalazi u juznoj Francuskoj, u Languedocu, 10 km od srednjovjekovnog grada Carcassonne. Tijekom cijele zime promatra snjezne vrhove Pirineja. Vinograd lezi na tlu Clamouxa, spojne zone mediteranskih stijena s utjecajem Atlantskog oceana. Sastoji se od glinasto-vapnenackih padina i sljunkovitih terasa. Terroir koristi AOC Minervois i Cabardes.
    To je drevni grad Minerva - tvrdava koju su sagradili Rimljani po kojoj su Minervoisi dobili ime. Jedno je od najstarijih mediteranskih vinogorja. Zapravo, prije vise od 2000 godina, Rimljani su odabrali ovaj terroir za sadnju prve vinove loze u Languedocu.


    autorsko pravo tekst: chateau-du-donjon.fr
  • #userlike_chatfenster#