Flexipan Silpat prostirke za pecenje

Flexipan Silpat prostirke

DEMARLE je 1965. u sjevernoj Francuskoj osnovao M. Guy Demarle. G. Demarle bio je iskusan pekar koji je trazio bolji nacin da napravi francuski kruh pomocu kalupa i neljepljivih silikonskih premaza. Izumio je prve neprianjajuce posude za pecenje baguettea (ili filete kako ih zovu u Francuskoj). Nekoliko godina kasnije, gospodin Demarle takoder je izumio i dizajnirao originalni Silpat lim za pecenje i Silform preformiranu prostirku. Godine 1985. DEMARLE je predstavio revolucionarni proizvod Flexipan - jedinstveni asortiman fleksibilnih kalupa izradenih od stakloplastike prekrivenih silikonom za hranu. Od svog osnutka DEMARLE se etablirao kao inovator jedinstvenih proizvoda za profesionalnu pekarsku, slasticarsku i ugostiteljsku industriju.

Flexipan Silpat prostirke omogucuju mnoge snove o pecenju i slasticama

Flexipan Silpat prostirke

Sasa Industry Group razvila je zasticeni, visokokvalitetni silikon za hranu koji se koristi u nasoj jedinstvenoj liniji proizvoda. Koristi se isti tajni recept koji je razvio gospodin Demarle jos 1965. godine. Prepoznatljivi sastojci i svojstva ove zasticene formulacije doprinose snazi i kvaliteti linije proizvoda grupe.
Nase fleksibilne oblike Flexipan i Silpat prostirki lako je prepoznati zbog njihove jedinstvene teksture. Ova zasticena mreza od stakloplastike daje nasim kalupima vrhunsku cvrstocu i izdrzljivost, kao i nenadmasna svojstva neprianjanja prilikom pecenja i zamrzavanja. Ovaj materijal takoder omogucuje maksimalni prijenos topline, jednostavno vadenje iz kalupa i brzo ciscenje.
Izdrzljivost i dugotrajnost nasih Flexipan i Silpat prostirki takoder je daleko bolja od tradicionalnih neprianjajucih premaza, buduci da svaka Flexipan i Silpat prostirka moze izdrzati do 2000 do 3000 pecenja (ovisno o upotrebi).

Flexipan Silpat prostirke mogu se koristiti i za slana jela