> Octovi i balsamico > Ocat - Aceto Balsamico od Malpighija

Ocat - Aceto Balsamico od Malpighija

Ocat - Aceto Balsamico od Malpighija Tvrtka Malpighi vec vise od 200 godina proizvodi visokokvalitetne acetose. Iznimno izvrsne proizvode mozete ocekivati samo od tvrtke Malpighi iz Modene u Italiji.
Ocat - Aceto Balsamico od Malpighija

Tvrtka Malpighi vec vise od 200 godina proizvodi visokokvalitetne acetose. Iznimno izvrsne proizvode mozete ocekivati samo od tvrtke Malpighi iz Modene u Italiji.

  • Acetaia Malpighi


    autorsko pravo fotografija: acetaiamalpighi.it

  • Prica o Acetaia Malpighiju

    Obitelj Malpighi bila je dio viteskog reda do pocetka 1900. godine. Desetljece za desetljecem, balsamico je postao strast i lajtmotiv drevne obitelji koja cuva blago od 3000 bacava u kojima se odvija proces starenja tradicionalnog aceta balsamica.
    Godine 1850. Pietro Malpighi (prva generacija) poceo je proizvoditi tradicionalni balzamicni ocat iz Modene na svom tavanu. Vec 160 godina tradiciju i proizvodne tajne prenose Pietro, Augusto, Maria (89 godina) i Ermes. Danas je Massimo, koji predstavlja 5. generaciju obitelji, trenutni predsjednik Acetaia Malpighija.
    Upravo je Peter, Massimov prapradjed, rukom pisanim pismom potvrdio pocetak proizvodnje tradicionalnog balzamicnog octa iz Modene brendu Malpighi.
    Kako bi nastavio drevnu tradiciju, Massimo je vec spremio dvije baterije tradicionalnog balzamicnog octa za svoje sinove Leonarda i Lorenza. Acetaia Malpighi medunarodno je prepoznat kao robna marka Made in Italy i donosi svoje proizvode na glavna trzista diljem svijeta.


    autorsko pravo tekst: acetaiamalpighi.it

  • Acetaia Malpighi


    autorsko pravo fotografija: acetaiamalpighi.it

  • Aceto Balsamico Traditional iz Modene DOP

    Malpighi, Emilia Romagna.

    Kruna balzamika je ona tradicionalna. Njegov najmladi dio mora odlezati 12 godina, sljedeci stupanj kvalitete je extra vecchio, ciji najmladi dio mora odlezati u drvenim bacvama 25 godina. Dva ekstravagantna proizvoda iz Malpighija su balzamicni zele i balzamicni biseri.


    autorsko pravo tekst: viani.de

  • Acetaia Malpighi


    autorsko pravo fotografija: acetaiamalpighi.it

  • Balzamicni biseri iz Acetaia Malpighi


    autorsko pravo fotografija: acetaiamalpighi.it
    • #userlike_chatfenster#