> Sir > Meki sir, buffalo ricotta, polutvrdi sir

Meki sir, buffalo ricotta, polutvrdi sir

ukusan sir za svaki ukus

Meki sir, buffalo ricotta, polutvrdi sir Ovdje cete pronaci razlicite vrste mekih sireva. Bilo da se radi o ukusnoj ricotti od bivoljeg mlijeka ili dugo sazrelom plavom siru. Ovdje ce vasi okusni pupoljci biti sretni.
Meki sir, buffalo ricotta, polutvrdi sir ukusan sir za svaki ukus

Ovdje cete pronaci razlicite vrste mekih sireva. Bilo da se radi o ukusnoj ricotti od bivoljeg mlijeka ili dugo sazrelom plavom siru. Ovdje ce vasi okusni pupoljci biti sretni.

  • Burrata i mozzarella

    Nizozemska, Puglia.

    Burrata di Andria iz Puglie je sinonim za kvalitetu u Italiji. Napravljen je od kravljeg mlijeka i ima svjez, cvjetni okus u kombinaciji s ukusnom kremom iznutra. Olandin krem sir dokazuje da i kravlje mlijeko ima svoje mjesto u ovoj ligi.


    autorsko pravo tekst: viani.de

  • Burrata i mozzarella

    Casa Madaio, Kampanija.

    Buffalo sir iz male mljekare u podrucju Eboli. Mlijeko dolazi od lokalnih vodenih bizona. Ricotta od bivoljeg mlijeka je blaga, cvjetna i pikantna u isto vrijeme. Nalazi se iu novom specijalitetu, uz ricottu od kravljeg mlijeka i ovcji sir koji se tradicionalno zamotaju u omotac od polusuhih smokava.


    autorsko pravo tekst: viani.de

  • Klasici sira iz Pijemonta

    Caseificio Alta Langa, Pijemont.

    Pijemont je poznat po mekim i plavim sirevima. Tamosnji sirari vole koristiti mlijeko razlicitih zivotinja i mijesati ih. Rezultat je vrlo aromatican, kremast i ne samo da obogacuje svaki tanjur sa sirom, vec je i poslastica sama po sebi.


    autorsko pravo tekst: viani.de

  • Nagradivani sir iz Svicarske

    Michel Beroud, Svicarska.

    Mali, kremasti mekani sirevi od sirovog mlijeka vrlo su posebni. Michel Beroud poznaje farmere, njihove krave i koze u neposrednoj blizini sirane i ima smisla za meki sir. Ovi specijaliteti redovito osvajaju nagrade i jednostavno ih ne mogu zanemariti ljubitelji sira.


    autorsko pravo tekst: viani.de

  • Crveni namaz i polutvrdi sir

    Carena i Guffanti, Lombardija.

    Taleggio je omiljeno jelo talijanske kuhinje, bilo kao desertni sir ili kao sastojak poput rizota ili Quattro Formaggija. Carena je specijalist za blagi, ali aromaticni crveni sir od kravljeg mlijeka.


    autorsko pravo tekst: viani.de

  • Crveni namaz i polutvrdi sir

    Castagna, Pijemont.

    Castagna u Pijemontu proizvodi harmonicne sireve kremastog, elasticnog slatko-kiselog omjera i konzistencije. Oni su jedni od prvih sireva koji se posluzuju na uravnotezenoj platnici sa sirom ili nakon krem sireva. Asiago DOP je posebno uspjesan i izvrsnog okusa u kombinaciji s vocem.


    autorsko pravo tekst: viani.de
    • #userlike_chatfenster#