> Salama i sunka i spek > Salama iz Falornija iz Toskane

Salama iz Falornija iz Toskane

Macelleria Falorni

Salama iz Falornija iz Toskane Vec vise od 200 godina obitelj Falorni proizvodi visokokvalitetne kobasice u srcu regije Chianti, prenoseci s oca na sina tajne drevnih recepata i majstorstva. Neraskidiva veza s nasim krajem i nasim korijenima, sacinjena od stvarnih stvari i zdravog nacina zivota, omogucila nam je dobivanje brojnih nagrada i izvoz nasih vrijednosti i proizvoda izvan nasih drzavnih granica.

Vec vise od 200 godina obitelj Falorni proizvodi visokokvalitetne kobasice u srcu regije Chianti, prenoseci s oca na sina tajne drevnih recepata i majstorstva.
Neraskidiva veza s nasim krajem i nasim korijenima, sacinjena od stvarnih stvari i zdravog nacina zivota, omogucila nam je dobivanje brojnih nagrada i izvoz nasih vrijednosti i proizvoda izvan nasih drzavnih granica.

  • Salama iz Falornija iz Toskane

    Falorni, Toskana.

    Falorni u Greve in Chiantiju je povijesna mesnica koja koristi tradicionalne zacine i odlezavanje s plemenitom plijesni. Tipicni su za njih komorac i Chianti Classico, vepar i cijela zrna papra. Toskanci i malo vise soli od ostalih jer uz to jedu neslan kruh.

    Jedite manje, jedite bolje
    Za nas je visoka kvaliteta svakodnevna obveza, odgovornost koju preuzimamo prema nasim kupcima.
    Koristimo tradicionalne postupke prerade i stare recepte koji nam, zajedno s istrazivanjem i modernim proizvodnim tehnikama, omogucuju proizvodnju narezaka koji su sve ukusniji, sigurniji i autenticniji.
    Svaku fazu proizvodnog procesa kontroliramo s najvecom paznjom i tek na kraju dajemo odobrenje za proizvod.
    Zato smo dobili tolike nagrade i priznanja i svaki dan s lakocom proizvodimo ukusne kobasicarske proizvode.


    autorsko pravo tekst: viani.de / falorni.it

  • Nas recept za pravi proizvod

    Falorni salama iz Toskane

    Sa strascu i brigom svakodnevno nastojimo postici sve vise standarde kvalitete. Koristenjem sofisticiranog racunalnog sustava mozemo osigurati sljedivost svih nasih sirovina i svake faze proizvodnog procesa.
    Dugo, sporo stvrdnjavanje omogucuje nasim narezanim proizvodima da stare prirodno bez upotrebe tehnika i enzima koji ubrzavaju proces. Osim toga, koristimo samo antibakterijska sredstva koja su neophodna za sigurno cuvanje i uvijek ispod zakonskih granica.
    Podvrgavamo se najstrozim HACCP provjerama kvalitete i zdravlja u suradnji s ASL veterinarima i akreditiranim institutima za analizu i istrazivanje.
    Nedavno smo dobili medunarodne certifikate IFS i BRC, globalne standarde za sigurnost i kvalitetu izrade.


    autorsko pravo tekst: falorni.it

  • Salama iz Falornija iz Toskane


    autorsko pravo fotografija: falorni.it

  • Salama iz Falornija iz Toskane


    autorsko pravo fotografija: falorni.it