Vinarija Sighardt Donabaum - vinska regija Wachau

Vinarija Sighardt Donabaum - vinska regija Wachau

Izmedu zudnje za lutanjem i lokalnih veza, sumar i vinar, Sighardt Donabaum razvio je svoj lovacki instinkt za pravi uzitak i pravu kvalitetu u ranoj dobi. Regija svjetske bastine Wachau jedna je od najljepsih vinogradarskih regija na svijetu. Presjeceno rijekom Dunav, jedinstveni prirodni uvjeti proizvode izvrsna medunarodna vina i autenticna kulinarska iskustva.

Karakter zemlji i vinu daju istrosena primarna kamena tla na terasama, koja su mjestimice prekrivena otocicima lesa i prelaze u lagana, pjeskovita tla. Prerada cijelih grozdova i spontana fermentacija na prirodnom kvascu osiguravaju sporo sazrijevanje i potpunu prirodnost. Najmanja moguca mehanizacija osigurava njezno presanje grozda.