> Ljesnjaci, kesteni, bademi, orasi i ostali orasasti plodovi, sjemenke, jezgre > bademi

bademi

Cijeli bademi, rezani bademi, narezani bademi, mljeveni bademi

bademi

  • podrijetlo

    Bademi koje preraduje nas proizvodac u Spanjolskoj za nase pripravke od badema RHEIN-BACK dolaze iskljucivo iz SAD-a (Kalifornija), gdje se preraduju iskljucivo slatki bademi. Rizik od mijesanja s gorkim bademima prakticki je eliminiran kod badema americkog podrijetla.


    autorsko pravo tekst: hefe-van-haag.de

  • Zetva u Kaliforniji

    Ovisno o vremenu, podrucju uzgoja i sorti, berba badema pocinje u kolovozu/rujnu i traje do listopada. Nova ce zetva tada biti dostupna u Njemackoj od otprilike studenog.
    Nakon sto se pulpa osusi, bademi se beru sa stabala uz pomoc strojeva za tresenje i skupljaju sa zemlje strojem nakon otprilike tjedan dana susenja. Meso koje ostane na plodu se odreze i kasnije koristi kao hrana za zivotinje. Ljuske badema se otvaraju i otpuhuju u posebnim strojevima. Najprije se bademi razvrstavaju prema razlicitim kalibrima, a zatim se razvrstavaju krhotine ljuske, grancice, kamencici i metalni komadici. Sada se krajnici ponovno kalibriraju, vizualno pregledaju ima li ostecenja i ponovno provjeravaju ima li stranih tijela. Roba se zatim na odgovarajuci nacin pakira i otprema.


    autorsko pravo tekst: hefe-van-haag.de

  • Bademe prepoloviti i nasjeckati bademe


    autorsko pravo fotografija: hefe-van-haag.de

  • Narezani bademi i narezani bademi


    autorsko pravo fotografija: hefe-van-haag.de
    • #userlike_chatfenster#