POTTKORN - kokice

POTTKORN

Nas zanat

Nas Pottkorn tim sastoji se od nekoliko kreativnih umova sa stvarno dobrim idejama. Pod utjecajem najnovijih trendova i s nasim iskustvom u zvjezdanoj gastronomiji i cateringu za medunarodne dogadaje, proizvodimo vjerojatno najbolje kokice u loncu. Ako ne i najbolje kokice na svijetu.

Odrastajuci u loncu, negdje izmedu flicker box-a i branik auta, slatka zelja za kokicama je, da tako kazemo, dio nase DNK. Kada nam se 2016. obratio kupac sa zahtjevom da razvijemo posebne kokice za prezentaciju svoje tvrtke, probudio se nas inventivni duh. Naravno, nismo dugo cekali i napravili smo najhrskavije i najukusnije kokice koje mozete zamisliti. Pottkorn je roden!

Za nas hrskavi Pottkorn koristimo samo najbolje sastojke bez aditiva i samo francuski kukuruz koji je zajamceno bez genetskog inzenjeringa. Posebnost naseg kukuruza Pottkorn: napuhava se vrlo voluminozno i stoga nudi savrsenu povrsinu za ukusnu karamelizaciju. U slozenom procesu, sve Pottkorn sorte rucno se oplemenjuju najfinijom belgijskom cokoladom, svjezom przenom kavom iz tvornice Mahlgrad, ukusnim sumskim vocem ili tajnom, zadimljenom mjesavinom za rostilj.

Svako zrno za lonac je rucno izradeno u loncu.

POTTKORN - NAJBOLJI POP IZ LONCA

Pottkorn

POTTKORN

Kao revnosni ugostitelji oplemenili smo svoj primjer u gurmanskoj kuhinji. Karamela je dodana u lonac i stvorene su dodatne kokice. Odusevljeni okusom, istrazivali smo koje vrste kukuruza, kako ih koristiti te narucili nas francuski kukuruz s gljivama bez GMO-a. Cijeli tim bio je odusevljen novom kreacijom, a okusi i imena su odabrani zajedno. Proizvod i ambalaza trebaju biti mladi, drski i provokativni, tako je nastao Pottkorn, promijesan u loncu i nastao u (Ruhrskom) loncu. Inspirirani nasim kupcima, vec smo razvili niz izvrsnih sorti Pottkorn, koje se sezonski nadopunjuju ogranicenim izdanjima.