Callebaut Couverture, proizvodi i mousse
najbolja belgijska cokolada
Povijest Callebauta usko je povezana s cokoladom vise od 120 godina. Cokoladije, slasticari, kuhari, pekari i proizvodaci sladoleda cijene ove proizvode.
Callebaut, priznat medu belgijskim proizvodacima cokolade
Vjerujemo da se nesto lijepo dogodi kada se talenti spoje. Kroz nasu povijest, perfekcionizam belgijskih cokoladijera uvijek nas je inspirirao da stvorimo prvoklasnu cokoladu na koju se mozete osloniti. S druge strane, nasa cokolada vas inspirira na nove visine kreativnosti.
Danas Callebaut cokolade kao sto su 811 i 823 koriste slasticari, chefs de patissier i cokolaterije diljem svijeta. Postali su svjetski standardi, cesto kopirani, ali nikad jednaki u okusu, kvaliteti i pouzdanosti.
Callebaut je dio Barry Callebauta. Barry Callebaut vodeci je svjetski proizvodac visokokvalitetnih kakaovih proizvoda, cokolade i konditorskih proizvoda. Saznajte vise na www.barry-callebaut.com
autorsko pravo tekst: callebaut.com
Ponosni smo sto vam mozemo ponuditi najbolju belgijsku cokoladu.
Mnogo je razloga zasto se Callebaut naziva najfinijom belgijskom cokoladom. Vec jedno stoljece u srcu Belgije proizvodimo cokoladu na koju mozemo biti ponosni. Cinimo sve sto mozemo da to postignemo.
Callebaut je jos uvijek jedan od rijetkih proizvodaca cokolade koji sam odabire, przi, melje i preraduje zrna kakaovca u vlastitu tajnu i ekskluzivnu kakao masu - najvazniji sastojak za couverture. Odabrane su samo najbolje, najrjede i najekskluzivnije sorte zrna kakaovca. Peku se po cijeloj ljusci kako bi se zastitile njezne arome i dobio intenzivan, slozen i dubok okus kakaa. Osim toga, Callebaut sve sastojke melje vrlo fino - puno finije od vecine drugih proizvodaca cokolade. Sastojci se konsiraju s jednakom preciznoscu i strpljivoscu dok tekstura, miris i okus ne budu savrseni. Cisti kakao maslac i dasak prirodne vanilije zaokruzuju okus i teksturu cokolade. To je trenutak kada se svi sastojci sjedine i tope u ustima. To je taj dragocjeni trenutak kada cokolada dobiva pecat kvalitete i autenticnosti kao najfinija belgijska cokolada Callebaut.
Od zrna kakaovca do cokolade: Callebautova najbolja belgijska cokolada napravljena je od 100% belgijske majstorije.
autorsko pravo tekst: callebaut.com
-
Mousse puder i krhki od Callebauta
Callebaut zeli svakom slasticaru pruziti odlicnu cokoladu i podrzati vas u onome sto najvise volite - izradi prekrasnih cokoladnih delicija za svoje kupce i prijatelje, to je cilj Callebauta. Sve je pocelo 1911. godine u malom belgijskom gradicu Wiezeu.( 4 Clanak )