Extra szuz olivaolaj, Galantino Terra di Bari DOP / OEM, eroteljesen gyumolcsos

A DOP pecsettel (vedett eredet) kituntetett olivaolaj 80%-ban kezzel szuretelt Coratina olivabogyobol es mas fajtakbol keszul, granitmalomban orolve es a betakaritast koveto 24 oran belul hidegen extrahaljak. A sarga tukrozodesu olivazold olaj eros, gyumolcsos illatu. Gyumolcsos ize kellemes kesernyes-fuszeres jegyekkel illik zoldsegontetekhez, levesekhez, bruschettahoz es grillhusokhoz. Sehol a vilagon nem termesztenek annyi olajbogyot, mint Pugliaban. Az itt nyert olivaolaj a legjobb minosegerol ismert. Bari kozeleben a Galantino csalad hagyomanyosan tobb mint 15 000 farol szedi be az olajbogyot oktober kozepetol. Finom olivaolajat finoman vonnak ki a tokeletesen erett gyumolcsokbol a legmodernebb letesitmenyekben.