Sherry ecet Solera Reserva, 30 eves hordobol, 8% sav, Barneo

A sherry ecetet a legjobb sherry borokbol erjesztik, es csak Jerez de la Frontera kornyeken lehet eloallitani. A solera modszerrel ezt a sherryt masodik erjesztesre helyezik egy tolgyfahordoba, amely mar tartalmazza a regi sherry ecetet illatanyagaival es erlelo bakteriumaival. A kulonleges ecet minel tovabb erlelodik, lagyabba es aromasabba valik, es sotetebbe valik. Ez az erett, zamatos sherry ecet gazdag es tartos izu. Alkalmas Gazpacho Andaluzhoz, pacokhoz, koktelokhoz, vinaigrette-ekhez es salatakhoz.