Quorhum Rum, 23 eves, Dominikai Koztarsasag, 40 terfogatszazalek.

A Quorhum 23y mahagoni csillog a poharban, es csak arra var, hogy tulajdonosa elvezze. Kihozza mindazokat a sotet izeket, amelyekrol a rum inyencei csak almodhatnak. Illataban meleg es nehez aromak vannak, mint a szarvasgomba, a kakao, a deli gyumolcsok es a fa. Szamos arnyalat jelenik meg, amelyek az egesz szajat atveszik. A gyenged edessegen tul keseru jegyeket is tartalmaz, mint peldaul az etcsokoladeban. A tarolasra hasznalt hordok konnyen megkostolhatok: elsosorban a bourbon, a portoi bor es a sherry emlitik. A 23 evesnel Oliver es Oliver is a hagyomanyos solera eljarasra tamaszkodott, hogy a leheto legjobban beepitsek a rumba a tarolast. 12, 15 es 30 eves korig is kaphato.