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Membran erlelozsak XL, 400 x 800 mm, szarazon erlelt marhahushoz, 55 FOK
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Mit dem Membran-Reifebeutel von 55Grad können auch Sie jetzt gefahrlos Dry Aging in Ihrem Kühlschrank betreiben. Einfach Fleisch rein, vacuumieren, dann 2-3 Wochen auf dem Kühlschrankrost bei ca. 3° Celsius reifen lassen. Grillen oder Braten und Voila: Das perfekte Dry Aged Beef. Ideal geeignet, für große Fleischstücke ab einem Gewicht von 8 Kg oder Fleischstücke mit Knochen.
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