A Wijngaard Affine sajtokat hagyomanyos modon, egy kis sajtuzemben keszitik. A sajt ezutan 4 honapig erlelodik. Specialis pinceket hasznalnak a sajtfinomitashoz. A Wijngaard Affineur lagy sajtok telt, kremes izzel.
Kecsketejbol keszult holland kemeny sajt 50% zsir i.tr. egy reteg szaritott rozmaringgal. pasztorozott KECSKETEJ, 2,5% szaritott rozmaring, so, mikrobialis tejolto, starter kulturak, tartositoszer: natamycin (a keregreszben). Fogyasztasra nem alkalmas muanyag bevonat. Felbontas utan hutve tarolando.
Tulajdonsagok: Allati tejbol szarmazo feherje.
taplalkozasi tablazat (27007)
per 100g / 100ml
futoerteke
1670 kJ / 398 kcal
Zsir
33,3 g
ebbol: telitett zsirsavak
20,2 g
szenhidratokat
1,2 g
ebbol cukrok
0,1 g
feherje
23,5 g
So
2 g
Allergia informacio a termekrol (allergent tartalmaz) (27007) tej
