A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot.
(Minimum a munkamenet-cookie-kat engedelyezni kell.)
Az Ariaga a Valrhona belepo szintu couverture uj sorozata. Lezarja a Valrhona tartomanyt. Az Ariaga szeria couverture-einek ize valamivel alacsonyabb, mint a regota ismert Equatorial sorozate. Arban es izben ezek a couverture-k a bevezetest jelentik Valrhona vilagaba. Az Ariaga 66% aromas profiljat enyhe sav jellemzi, ami a gyumolcsos jegyeken es a keserusegen keresztul erezheto.
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
az orszagban gyartjak | ISO
Frankreich | FR
Hozzavalok
Etcsokolade bevonat, kakao: legalabb 66%. Kakaopaszta, cukor, kakaovaj, emulgealoszer: lecitin, termeszetes vanilia aroma. Szaraz es huvos helyen (+16°C es +18°C kozott) tarolando. Olvassa fel a fedot 12 oran keresztul: Ez elengedhetetlen a kakaovaj tokeletes olvadasahoz. Melegitse fel a fedot +45°C / +48°C-ra. Tegyel vissza egy kis meleg burkolatot tartalekba. Ezutan rendszeres keveres mellett hagyja lehulni a szukseges mennyiseget +27°C / +28°C-ra. Ezutan ismet novelje a homersekletet +29°C / +30°C-ra - meleg boritas hozzaadasaval +45°C / +48°C homersekleten. - melegitse a kevereket vizfurdoben. - melegitse fel a kevereket a mikrohullamu sutoben (max. 400 / 500 W az eges elkerulese erdekeben). Ellenorizze, hogy a bevonat feldolgozasi homerseklete +29°C / +30°C, es rendszeresen keverje meg a kevereket, hogy a homerseklet (es ezaltal a kristalyosodas) egyenletes maradjon.
taplalkozasi tablazat (29159)
per 100g / 100ml
futoerteke
2362 kJ / 569 kcal
Zsir
40 g
ebbol: telitett zsirsavak
24 g
szenhidratokat
39 g
ebbol cukrok
34 g
feherje
8,1 g
So
0,01 g
Allergia informacio a termekrol (allergent tartalmaz) (29159) Erzek: gluten Erzek: tej Erzek: diofelek