Champagne Veuve Fourny, Blanc de Blanc, 1st Cru, BRUT NATURE, 12% vol.

Ez a Blanc de Blancs csontszaraz valtozata. Koszonhetoen az erett termesnek es a Fourny testverek csodalatos kezmuvessegenek, a pezsgo nagyon harmonikus es kiegyensulyozott, es nem olyan durva, mint a tobbi, kevesbe tehetseges borasztol szarmazo Brut Nature minoseg. Elenk, strukturalt, izletes Blanc de Blanc. Illataban a friss korte, viragok es alma aromai dominalnak. Fiatalos gyumolcs, jol integralt savval. A citromhej es a ropogos, feher oszibarack jegyei jellemzoek az elegans, pezsgo pezsgore. Hosszu, lagy befejezes sos, asvanyos arnyalatokkal, ami a Vertus terroirjaert beszel. Valtoznak az idok, meg Champagne-ban is. Az ottani jovo, mint a jelen is bizonyitja, a minosegi pezsgoboraszoke es a kis pezsgohazake, amelyek sajat dulovel rendelkeznek, igy nem fuggnek teljesen a szolobeszallitoiktol. Ilyen impozans letesitmeny az uj csaladi vallalkozasunk, a Champagne Veuve Fourny et Fils Vertus premier cru varosaban.