Valrhona Inspiration Amande - feher, mandula kulonlegesseg kakaovajjal

Az Inspiration Amande a csokolade- es fagylaltgyartas, valamint a peksutemenyek szaritott gyumolcsok felhasznalasaval torteno gazdagitasara jott letre, es olyan szakemberek szamara keszult, akik nagyon kulonleges alkotasokra torekednek. Az eredmeny egy olyan termek, amely egyesiti a mandula tiszta es termeszetes izet a csokolade egyedi texturajaval. A termeszetes vilagos bezs szin, valamint a csokolade egyedi texturaja es a finom mandula ize teljesen ujszeruve varazsolja ezt a keszitmenyt. Egressel, kumquattal, kaveval es puffasztott rizzsel illik, de soval vagy szecsuani borssal is talalhatunk csodas izkombinaciot. Hasznalhato, mint barmely mas couverture, kivaloan alkalmas kremekhez, ganache-okhoz.