A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot.
(Minimum a munkamenet-cookie-kat engedelyezni kell.)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
az orszagban gyartjak | ISO
Frankreich | FR
Hozzavalok
Etcsokolade; Kakao: legalabb 55%. Kakao (kakaobab, kakaovaj), cukor, TELJES TEJPOR, emulgealoszer: SZJALECITIN, termeszetes vanilia kivonat. Olvassa fel a fedot 12 oran keresztul: Ez elengedhetetlen a kakaovaj tokeletes olvadasahoz. Melegitse fel a fedot +55°C / +58°C-ra. Tegyel vissza egy kis meleg burkolatot tartalekba. Ezutan rendszeres keveres mellett hagyja lehulni a szukseges mennyiseget +28°C / +29°C-ra. Ezutan ismet novelje a homersekletet +31°C / +32°C-ra; - meleg fedoreteg hozzaadasaval +55°C / +58°C homersekleten. - melegitse a kevereket vizfurdoben. - melegitse fel a kevereket a mikrohullamu sutoben (max. 400 / 500 W az eges elkerulese erdekeben). Ellenorizze, hogy a bevonat feldolgozasi homerseklete +31°C / +32°C, es rendszeresen keverje meg a kevereket, hogy a homerseklet (es ezaltal a kristalyosodas) egyenletes maradjon. Huvos, szaraz helyen, napfenytol vedett helyen, +16°C es +18°C kozott tarolando.
Tulajdonsagok: Allati tejbol szarmazo feherje.
taplalkozasi tablazat (12111)
per 100g / 100ml
futoerteke
2270 kJ / 550 kcal
Zsir
35 g
ebbol: telitett zsirsavak
21 g
szenhidratokat
48 g
ebbol cukrok
38 g
feherje
7 g
Allergia informacio a termekrol (allergent tartalmaz) (12111) Erzek: gluten Erzek: tojas Erzek: foldimogyoro tej Erzek: diofelek szojabab