Szardiniak, fej nelkul, olivaolajban, Los Peperetes - nincs jobb!

Az elso osztalyu tenger gyumolcsei befottek a galiciai Los Peperetes gyarbol szarmaznak. A tulajdonosok, Jesus Lorenzo es Dona Paz, eredetileg nepszeru Los Peperetes ettermukben kezdtek el tartositani az apro finomsagokat. A fo horgaszszezonban, nyaron a Los Peperetesben kizarolag kezzel szedett szardiniat valogatnak es olivaolajban pacolnak. Tehat ezek a legjobb szezonalis aruk. A korulbelul 18 fenyes ezust szardinia fej nelkul pacolt, allaga barsonyosan puha. A szardinia egeszben is fogyaszthato. Ize nagyon enyhe. Tipp: Hasznalja az olajat az ontet osszetevojekent. A mi szempontunkbol a szardinia kozul a legkivalobbak.