A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot.
(Minimum a munkamenet-cookie-kat engedelyezni kell.)
Ez az uj Valrhona couverture a Grand Cru de Terroir egyike, ami azt jelenti, hogy csak egy adott regiobol szarmazo kakaobabot hasznalnak. Ebben az esetben Madagaszkarrol van szo. A Tanarivat tejes ize es nagyon markans karamelljegyei jellemzik.
Tovabbi informaciok a termekrol
Kijeloles
Valrhona Tanariva-Grand Cru, teljes tejbol keszult bordak, 33% kakao, Madagaszkarrol
cikkszam
12157
Tartalom
3 kg
Csomagolas
taska
legjobb elotti datum
Ø 280 napon belul a kezbesites datumatol szamitva.
Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.
az orszagban gyartjak | ISO
Frankreich | FR
Hozzavalok
Tejcsokolade - couverture calllets, kakao: legalabb 33%. cukor, kaovaj, TELJES TEJPOR, kakaobab, sovany TEJPOR, termeszetes vanilia kivonat, emulgealoszer: SZJALECITIN, termeszetes vanilia aroma; Madagaszkarrol. Elkeszitesi utmutato: Olvasszuk fel a csokoladebevonatot 12 oran keresztul: Ez elengedhetetlen a kakaovaj tokeletes olvadasahoz. Melegitse fel a fedot +45°C / +48°C-ra. Tegyel vissza egy kis meleg burkolatot tartalekba. Ezutan rendszeres keveres mellett hagyja lehulni a szukseges mennyiseget +27°C / +28°C-ra. Ezutan ismet novelje a homersekletet +29°C / +30°C-ra - meleg fedoreteg hozzaadasaval +45°C / +48°C homersekleten. - melegitse a kevereket vizfurdoben. - melegitse fel a kevereket a mikrohullamu sutoben (max. 400 / 500 W az eges elkerulese erdekeben). Ellenorizze, hogy a bevonat feldolgozasi homerseklete +29°C / +30°C, es rendszeresen keverje meg a kevereket, hogy a homerseklet (es ezaltal a kristalyosodas) egyenletes maradjon. Szaraz, huvos es napfenytol vedve tarolando +16°C es 18°C kozott.
Tulajdonsagok: Allati tejbol szarmazo feherje.
taplalkozasi tablazat (12157)
per 100g / 100ml
futoerteke
2360 kJ / 574 kcal
Zsir
36,3 g
ebbol: telitett zsirsavak
21,7 g
szenhidratokat
49,9 g
ebbol cukrok
49,4 g
feherje
9 g
So
0,19 g
Allergia informacio a termekrol (allergent tartalmaz) (12157) tej Erzek: diofelek Erzek: szojabab
A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot. 
