Chroma Dorimu D-03, Santoku kes, 17 cm, teli damaszkusz

Mint a kezzel kovacsolt: Damaszkusz, amely vag - Tiszta Damaszkusz. Dorimu - a kesalom (a Dorimu japanul almot jelent) - egy igazi damaszkuszi kes a szokasos VG-10 mag nelkul. A Dorimu-nal - mint sok kezzel kovacsolt damaszkuszi kesnel - a hajtogatott retegek vagnak, es nem a mag. Ez azt jelenti, hogy tovabb eles marad, es elesebben lehet elesiteni. A kellemes, norveg vasjuharbol keszult fa nyel nem zsugorodik ossze, ha a paratartalom a feluletkezeles miatt megvaltozik. Az uj CHROMA DORIMU sorozat forradalmasitja a konyhat, igazi damaszkuszi pengevel es fa nyellel. A damaszkuszi kovacsolas technikaja 2500 eve letezik, es akkoriban is a kovacsmesterseg magas formajat kepviseli, ezert a teljes damaszkuszi pengevel ellatott kesek a konyhai kesek Ferrarijanak szamitanak. Ez az arban is megmutatkozik, az igazi Damascene modellek altalaban negy szamjegyuek. Az uj, kivalo minosegu Dorimu sorozattal, ami nemetul alom, a Chroma most egy kicsit kozelebb hozza az amator es profi szakacsokat keses almukhoz.