Fuszeres kerti mandula, edes, aprora vagva

Alapvetoen edes es keseru mandulara kulonboztetik meg oket. A keseru mandulabol altalaban izesito eszenciat allitanak elo. Az edes mandulat a cukraszok kedvelik marcipan, nugat es turron keszitesere. Finom allaguak es jellegzetes edes izuk van. A mandula egeszben, szeletelve, aprora vagva vagy buzadarakent alkalmas diszitesre es finom pekaruk keszitesere. A kiados azsiai konyhaban gyakran hasznaljak martasok aromas suritesere, valamint husos es szaritott gyumolcsos etelekhez.