A szegfuborsot szegfuszeg borsnak is nevezik. A szegfuszeghez hasonlo bogyok eros es aromas illatuak, fahej es szerecsendio arnyalataival. Ize hasonlo, es enyhe borsos fuszeresseg huzza ala. A szegfubors szamos fuszerkeverekben szerepel, peldaul curry, kolbasz es pite keszitesehez vagy mezeskalacshoz. A fuszeres bogyokat levesek, parolt etelek, pacok, szoszok izesitesere is hasznalhatjuk.
