A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot.
(Minimum a munkamenet-cookie-kat engedelyezni kell.)
Louis Francois, ZA Pariest 17 Rue Des Vieilles Vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.
az orszagban gyartjak | ISO
Frankreich | FR
Hozzavalok
Univerzalis zselesitoszer gyumolccsel vagy gyumolcspeppel onteshez es toltelekekhez - ujra feloldhato. Gelkepzo anyag: E440, stabilizator: E450, szacharoz, stabilizator: E341. Tulajdonsagok: A Pectin NH hasznalhato vizes es gyumolcs alapu keszitmenyekben. A gelesedes a kalciummal egyutt megy vegbe melegites utan. A teljes es vegleges szilardsag 24 ora elteltevel erheto el. A termek konnyen oldodik ujra. Adagolas: 0,80%-2% (8 g-tol maximum 12 g-ig 1 kg ossztomegre) a recept szerint szukseges erosseg szerint. Feldolgozas: A Pectin NH csomomentes felhasznalasa: - Keverje ossze a Pectin NH-t a tobbi szaraz hozzavaloval (cukor, glukoz por, dextroz...) es hagyja, hogy ez a keverek a folyekony keszitmenybe csopogjon, mikozben eroteljesen keveri, hogy megakadalyozza a csomok kialakulasat. - Addig keverjuk, amig egynemu masszat nem kapunk. - A pektin gyorsan feloldodik 80/85°C-on. A pektin oldhatosaga a feldolgozasi folyamattol es a megfelelo kiindulasi anyag termeszetetol fugg. Javitasa hokezelessel (ido, homerseklet) es mechanikai megmunkalassal (habverogep, homogenizator) tortenik. A pektin valamivel nehezebben feldolgozhato a sok kalciumot tartalmazo tomegben (nagyon kemeny viz es tej). A feldolgozasi ido meghosszabbodik, vagy a sok kikristalyosodhatnak. Tarolja huvos es szaraz helyen.
Tulajdonsagok: Nem szukseges taperteket megadni.
Allergia informacio a termekrol (allergent tartalmaz) (12502) Az allergenek felkoveren szedve szerepelhetnek az osszetevok kozott. Vagy nincs allergenek, vagy a gyarto/szallito meg nem kuldte el nekunk.
A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot. 
